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| 品牌 | 天瑞生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | 國標 |
| 外觀 | 類白色憃灰白色精細粉末 |
| 別名 | 小麥肽粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 產地/廠商 | 天瑞生物 |
| 英文名稱 | Wheat peptide |
| 提取來源 | 小麥蛋白粉 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 75% |
| 主要成分 | 小麥肽 |
| 執(zhí)行質量標準 | 企業(yè)標準 |
小麥肽-斯諾特生物專業(yè)生產小麥肽（小麥多肽、小麥低聚肽），廠家供應，質量穩(wěn)定。
什么是肽？
1、肽：介于氨基酸與蛋白質的中間的物質，由2個或2個以上氨基酸分子相互連接而成，是蛋白質的結構與功能片段。肽是蛋白質的主要吸收手段。
2、多肽：通常指由11～50個氨基酸組成的肽鏈。
3、低聚肽：通常也稱之為寡肽、短肽或小分子肽。指由10個以下氨基酸組成的肽鏈，具有更顯著的營養(yǎng)和功能特性。
小麥肽—產品簡介
【中文名稱】小麥肽
【英文名稱】Wheat peptide
【提取來源】小麥蛋*
【產品理化指標】
外觀：灰白色（或略顯小麥麩皮色）粉末狀，無結塊、無不良氣味、無苦味
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
粒度：80目
水分：≤3%
水溶性：全水溶
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產品特點】
小麥肽是以小麥中提取的蛋白質為原料，采用多種酶制劑，通過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質，具有水溶性好，分散穩(wěn)定，易吸收，生物活性強等特點。
【應用領域】
飲料行業(yè)：小麥肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生產雙蛋白飲料，調配型酸乳飲料，中性調味乳飲料，運動飲料，果汁飲料等液體飲料，亦可用于奶粉、蛋*、嬰幼兒配方奶粉等固體飲料。
焙烤食品：小麥具有優(yōu)良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良劑。
肉類食品：可作為功能添加劑用于肉制品中，改進持水性和質地等功能性能。
保健品
飼料
推薦用量：
1.液體飲料用量0.1--4.0%
2。乙醇飲料用量0.1--0.5%
3。固體飲料用量5--25%
4.*用量10--90%
【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方；有效期為兩年。
小麥肽-訂購須知
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】5KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統(tǒng)一模板粘貼.
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達.報價一般均含國內運輸費用.
【質量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產品質量嚴格按檢測標準執(zhí)行,如收到貨后,經檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據多年的出口生產經驗來查,我公司所有產品均沒有出現(xiàn)過此種情況.
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
